Penampungan Anjing Di Medan – Mencari supplier makanan anjing di Medan sangatlah mudah. Buka saja telinga Anda dan berjalanlah di sepanjang Jalan Jamin Ginting. dll. Anda dapat mendengar anjing menggonggong selama beberapa detik. Dikenal sebagai surganya restoran daging anjing, Jalan Jamin Ginting sering disebut sebagai “B1” – julukan yang berasal dari kata “Biang” yang berarti anjing dalam bahasa Batak. Saya masuk ke restoran Warung John, bangunannya terbuat dari kayu. Pintunya terbuka. Bau asap tercium di dalam restoran, bercampur dengan bau daging anjing rebus.
Saya langsung disambut oleh pemilik restoran, Normintargian. Ia menawarkan menu yang mencakup beragam olahan daging anjing: sup anjing, barbekyu anjing, dan saxang (kari anjing yang sering dipadukan dengan daging babi). Apapun hidangan yang kita pilih, daging anjing pasti dimasak dengan bumbu seperti jahe, lada putih, dan serai untuk menutupi bau menyengat dari daging anjing. Pertanyaan pertama saya kepada Normintargian adalah mengapa banyak orang menyukai daging anjing? “Lagipula daging anjing itu enak,” kata Lunbang.
Penampungan Anjing Di Medan
Daging anjing telah menjadi khazanah kuliner Batak selama berabad-abad. Umumnya, daging anjing olahan tersedia di sebagian besar wilayah tempat tinggal umat Kristen. Daging anjing telah lama dianggap sebagai suplemen dan obat untuk berbagai penyakit. Selain itu, harga daging anjing jauh lebih murah dibandingkan daging babi. Berbagai keutamaan inilah yang membuat daging anjing begitu populer di kalangan masyarakat non-Muslim di Sumut. Meski populer, bukan berarti makanan anjing di Sumatera Utara tidak menimbulkan kontroversi. Daging anjing dianggap najis (najis) dan oleh karena itu dilarang oleh komunitas Muslim di Indonesia – meskipun menurut banyak pelanggan Warung John, sebagian Muslim mengonsumsi daging anjing untuk tujuan pengobatan alternatif.
Tempat Jagal Anjing Digerebek, Diduga Anjing Dijual Untuk Dikonsumsi Dagingnya
“Saya sering membawa banyak umat Islam ke sini,” kata Abate yang sehari-harinya bekerja sebagai sopir taksi online. “Dia mudah dikenali. Mereka biasanya memakai peci. Saya sering ke rumah sakit untuk menjemput mereka agar mereka bisa langsung makan sup anjing ketika sakit.” industri yang kejam. Aliansi Daging Anjing Indonesia menyatakan bahwa hanya 7% masyarakat Indonesia yang mengonsumsi daging anjing. Masalahnya, angka yang rendah ini berarti jutaan anjing masih perlu di-eutanasia setiap tahunnya. Kampanye menentang penjualan daging anjing mendapatkan momentumnya baru-baru ini, menarik perhatian para selebriti termasuk Ricky Gervais dan Chelsea Allan.
Maka saya menyusuri Jalan Jamin Ginting untuk memahami proses bisnis daging anjing di Medan. Entah darimana asal daging anjing ini? Selain itu, ada beberapa pertanyaan yang masih melekat di benak saya. Misalnya, apakah ada taman anjing di dekat Medan? Ataukah daging anjing diolah menjadi berbagai makanan dari hewan curian seperti yang sering diisukan? Setelah kami cek, sebenarnya kombinasi keduanya cukup menakjubkan. Normintarghian mengatakan, seluruh daging anjing yang dijual di Warung John berasal dari anjing lain. Warung John tidak mengirimkan sekelompok pemburu anjing untuk memburu hewan peliharaan orang yang berkeliaran di jalanan. Beberapa anjing dibeli melalui perantara, yang memikat pemiliknya dengan uang untuk menjual hewan peliharaannya. Ada pula pemilik anjing yang datang langsung ke Warung John untuk menjual anjingnya. Seringkali anjing ini dijual karena sulit dirawat atau terlalu tua.
“Beberapa hari lalu, seekor anjing dijual karena mengunyah sepatu pemiliknya. Makanya pemiliknya ingin membuang anjingnya,” kata Nomintagian. “Kadang-kadang kami juga memelihara anjing German Shepherd. Awalnya orang membeli anjing ini untuk menjaga ternak. Hanya saja terkadang ada orang yang terlalu ketat. Makanya pemiliknya memutuskan untuk menjualnya. “Setelah daging German Shepherd matang Tidak terlalu enak. Normintarghian mengatakan dagingnya sangat kaya. Wanita ini lebih suka makan daging anjing yang semakin kecil. Daging anjing kecil umumnya lebih manis dan empuk. Anakan tersebut dijual dengan harga Rp 40.000 per kilogram. Anjing cantik ini biasanya dijual ke Warung John setelah beberapa hari. Tunggu, bukankah Warung John harus menunggu beberapa hari untuk memastikan anjing yang dibelinya bebas rabies? Rabies merupakan virus endemik di Asia Tenggara. Menurut data yang diterbitkan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), 96% kasus rabies disebabkan oleh anjing yang terinfeksi. Normintarghian mengatakan, beberapa karyawan di restorannya ditugaskan untuk memeriksa anjing yang dibeli Warung John untuk mengetahui adanya rabies. Staf ini akan memantau jika ada anjing yang menunjukkan perilaku aneh. Sayangnya, permintaan daging anjing tinggi dan pasokan di Warung John buruk. “Begini, anjing-anjing yang kami beli disembelih beberapa hari setelah mereka tiba,” kata Nomintagian. “Daging anjing di sini datang dan pergi dengan cepat.” Pengumuman
Saya keluar dari gedung restoran dan pergi ke halaman restoran untuk melihat bagaimana anjing Warung John dibunuh. Halaman logam sempit menampung enam anjing dengan berbagai ukuran. Jauh dari sana, saya bertemu dengan seorang lelaki Batak berusia 23 tahun. Namanya Fernando. Dia bertanggung jawab atas pembunuhan anjing-anjing yang datang ke Warung John. Fernando lari dariku karena malu. Tingkahnya membuatku penasaran, mungkin pria ini tidak termotivasi untuk membunuh seekor anjing – hewan yang sering dianggap sebagai sahabat manusia. Fernando langsung mengakui bahwa dirinya sudah terbiasa makan daging anjing sejak kecil di kampung halamannya di Danau Toba. Hari itu, permintaan daging anjing di Warung John terpenuhi sehingga Fernando tidak perlu lagi membunuh anjing. Untungnya, penjagal anjing ini berbaik hati menunjukkan kepada saya cara menyembelih anjing—tanpa membunuh anjingnya, tentu saja. Pertama, Fernando memukul kepala anjing itu dengan tongkat besar hingga sasarannya pingsan. Kemudian dia mengikat kaki anjing itu dengan tali. Setelah itu, ikat kembali ujung tali ke tiang. Katanya, anjing itu sudah sadar sebelum Fernando menusukkan pisau ke dadanya. “Ini adalah teknik untuk mencegah anjing berkelahi.
Sebagian Pasokan Daging B1 Di Medan Justru Dari Pemilik Anjing Peliharaan
Setelah mengikat anjing tersebut, Fernando menusukkan pisau ke jantung anjing tersebut dan mengumpulkan darah yang keluar sebagai kaldu. Jenazah anjing itu kemudian dibuang ke dalam api yang menyala-nyala. Hal ini dilakukan untuk menghilangkan bulu anjing sebelum dagingnya dipisahkan dari jeroan dan tulangnya. Saya berjongkok di sisi sangkar logam. Anjing itu berdiri dan mengibaskan ekornya. Tatapanku bertemu dengan sepasang mata coklat. Lalu saya bertanya pada Fernando apakah dia menyesal telah membunuh begitu banyak anjing. Dia hanya menggelengkan kepalanya dan mengatakan itu adalah pekerjaanku. Di dalam restoran, Normintarghian memamerkan beberapa menu terbaiknya. Ia menyajikan sepiring daging anjing, sepiring kari Sassan dengan saus darah anjing, dan semangkuk sup anjing. Tak lupa ia juga membawakan segelas Nilla Manis ke meja.
Bagi orang yang belum terbiasa makan daging anjing, rasa daging anjing akan langsung mengurangi nafsu makannya. Aromanya khas daging domba, sedangkan tampilannya mirip dengan olahan daging babi. Kuah karinya terlalu encer dan berisi potongan daging serta sisa daging.
Sejenak mataku tertuju pada makanan Warung John yang ada di atas meja. Pada akhirnya saya masih tidak tega memakannya. Saya agak khawatir anjing-anjing ini mungkin telah tertular penyakit berbahaya sebelum disembelih. Pada saat yang sama, sebagian dari diriku tidak sanggup memakan daging seekor anjing yang baru menjadi peliharaan seseorang beberapa hari sebelumnya. Jadi, apakah Norminthargian pernah naksir anjing tokonya? Pernahkah dia merasa kasihan pada hewan-hewan yang dianggap sebagai taman terbaik manusia? Sebenarnya tidak. Dia mengatakan wanita itu menyarankan agar tidak jatuh cinta pada anjing penjual daging. Sesekali, Nomintagian menyebutkan nama anjing yang dibunuh. Misalnya, dua anjing di luar restoran bernama Soule dan Andre. “Andre dan Soule terdengar seperti selebriti, Bu?” tanyaku. “Ya,” jawabnya. “Kami selalu menggunakan selebriti.” DKI Pemerintah Provinsi Jakarta menyelamatkan 56 anjing setelah menggerebek rumah jagal yang diduga ada di Jakarta Barat. Puluhan anjing yang diselamatkan dibawa ke penampungan hewan di Lagunan, Jakarta Selatan, untuk observasi.
“Kita di Ragunan,” kata Direktur Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian DKI Jakarta Suharini Elawati kepada wartawan, Rabu (3/1/2023).
Minipincher 5 Bulanan
Eli mengatakan puluhan hewan tersebut didatangkan dari luar kota tanpa disertai dokumen. Oleh karena itu, observasi juga harus dilakukan untuk mencegah penyebaran virus rabies.
“Kenapa? Karena tidak ada suratnya, kita tidak tahu (karena) tidak punya surat kesehatan kan? (Misalnya) daerah Sukabumi itu daerah bebas rabies, jadi harusnya kita tahu,” jelasnya. .
Eli mengatakan pengamatannya sendiri berlangsung selama 14 hari. Jika dinyatakan bebas rabies, maka anjing-anjing tersebut akan diserahkan kepada komunitas pecinta binatang untuk dirawat.
“Nanti setelah 14 hari observasi, ternyata dia (anjingnya) tidak terdiagnosis rabies, lalu kami serahkan ke teman tetangga untuk dirawat. Kenapa? Karena Jakarta ada rabies, dan diproses. dokumennya harus dilampirkan,” jelasnya.
Susana Somali, Ibu Pelindung Bagi Ribuan Anjing Telantar
Sementara itu, tersangka pembunuhan anjing tersebut telah diadili oleh polisi. Sejauh ini, pihak berwenang menyatakan bahwa penyembelihan hewan di lokasi tersebut adalah tindakan ilegal.
“Yang mereka lakukan itu ilegal dan yang harus kita lakukan pertama-tama adalah menindak mereka. Nah, berarti aktivitas mereka ilegal. Rumah potong anjing itu tidak ada. Tidak ada,” jelasnya. Para penjahat ini telah menjual daging anjing selama 30 tahun dan menjadi sasaran setelah adanya keluhan dari para pecinta binatang. Hukum di Indonesia tidak melarang perdagangan daging anjing, sehingga kasus ini tidak dihukum.
Anjing coklat itu terlihat sedih. Dia tidak bisa bergerak karena tubuhnya terbungkus dalam tas. Situasinya mengejutkan. Ia terjebak di tumpukan sampah yang tidak bisa kemana-mana, dan terik matahari membuatnya gemetar kedinginan. Di sebelahnya, seekor anjing yang tubuhnya juga terbungkus tas tidak berkata apa-apa. Kepalanya kurus dan tergeletak di tanah. Jika terlambat, kedua anjing tersebut akan terjatuh ke dalam wadah daging anjing. video viral