Punyan Biu Lirik – Ilustrasi – Pisang siap ekspor yang dikelola perusahaan dan koperasi di Tanggamus, Lampung. ANTARA/Rut Intan Sozometa Kanafi.
Jakarta (ANTARA) – Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) menyatakan Indonesia merupakan negara dengan keanekaragaman hayati yang relatif tinggi, baik yang masih tumbuh liar di hutan maupun yang dibudidayakan untuk kepentingan manusia.
Punyan Biu Lirik
Peneliti hortikultura dan perkebunan BRIN Agus Sutanto mengatakan pisang lokal merupakan salah satu kekayaan keanekaragaman hayati Indonesia yang terbentang dari Pulau Sumatera hingga Papua.
Cara Untuk Mengutip Sebuah Lagu
“Pisang lokal tersebar luas di seluruh Indonesia, mungkin lebih dari 300 spesies,” ujarnya dalam keterangan yang dikutip di Jakarta, Kamis.
Di Sulawesi Utara. Pisang sudah tersebar luas dan masyarakat memanfaatkannya untuk keripik dan bahkan di pagi hari sebagai pengganti nasi.
BRIN memanfaatkan sumber daya genetik pisang lokal untuk menghasilkan tanaman yang memiliki toleransi lebih baik terhadap cekaman biotik dan abiotik, salah satunya pisang
“Kita mempunyai sumber daya genetik yang relatif besar, baik pisang liar maupun lokal. Oleh karena itu kita harus melakukan kegiatan penelitian,” kata Agus.
Mau Menikmati Keindahan Alam Kintamani Bali Sambil Kuliner? Ini Tempat Paling Strategis
Kepala Pusat Penelitian Hortikultura dan Perkebunan BRIN Dwinita Wikan Utami mengatakan produk hortikultura di Indonesia sangat berperan penting dalam memenuhi kebutuhan pangan, gizi, kesehatan, dan perekonomian.
Hal ini terbukti pada masa pandemi COVID-19, sektor hortikultura menjadi penopang ekonomi yang berkontribusi terhadap pertumbuhan ekonomi.
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), pertumbuhan produk domestik bruto sektor pertanian pada triwulan I hingga II tahun 2020 berada pada level 16,24 persen.
Peningkatan tersebut didorong oleh pertumbuhan subsektor pangan sebesar 34,77 persen, hortikultura sebesar 21,75 persen, dan perkebunan sebesar 23,46 persen. Sementara sektor lainnya justru mengalami pertumbuhan negatif akibat pandemi.
Satua Bali I Lutung
“Pertumbuhan ekonomi domestik bruto mengalami peningkatan dibandingkan sektor lainnya. Hal ini menunjukkan bahwa sektor hortikultura mempunyai peran penting dalam menopang perekonomian nasional,” kata Dvinita.
Lebih lanjut ia mengatakan, Indonesia memiliki banyak buah-buahan lokal yang belum banyak ditemukan. Dengan menemukan potensi dan mempelajari keanekaragaman genetik, kita berharap dapat mengetahui potensi dan pemanfaatannya.
Baca juga: BRIN: Bambu Bisa Jadi Tanaman Alternatif Atasi Krisis Kayu Baca juga: Kepala BRIN Sebut Riset dan Inovasi Kunci Menjadi Negara Maju Baca Juga: Kandungan Provitamin A Pisang Lokal Lebih Tinggi Dibanding Pisang Impor PISANG BONGGOL: Spesialis bidang gizi klinis di RSUP Prof. Ngoerah Denpasar, dr. Annie Juliani menemukan manfaat pisang bagi kesehatan saat diolah menjadi tum bungkil biu. (Gek Joni.)
DENPASAR, BALI EXPRESS – Bagian pohon pisang yang bermanfaat tidak hanya buah, daun, dan jantungnya saja, tetapi juga batang dan umbinya yang disebut bungkil biu.
Bhs Bali Kls 2
Kue biu atau bonggol pisang ini bisa diolah menjadi makanan lezat kaya nutrisi. Tidak hanya di Bali, di beberapa daerah lain di Indonesia seperti Lombok dan Pulau Jawa, kue biu juga dijadikan makanan.
Jika di Bali bungkil biu diolah menjadi tum (pepes) atau lavar, di luar Bali bungkil biu diolah menjadi keripik dan nugget.
Baca Juga: Tum Bungkil Biu: Menu Kuliner Khas Bali Yang Wajib Dicoba, Ini Resep Dan Cara Membuatnya
Menurut dokter spesialis gizi klinis RSUP, Prof. Ngoerah Denpasar, dr. Annie Juliani, kue biu merupakan salah satu sumber makanan yang sangat mudah ditemukan di Indonesia.
Pdf) Pengalihwahanaan Paribasa Bali Lisan Ke Dalam Lagu Bali Populer
“Di Bali ada beberapa masakan tradisional yang menggunakan bonggol pisang, seperti tum dan lovar. Di Lombok juga ada olahan yang menggunakan bonggol pisang sebagai bahannya,” jelasnya.
Pisang memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap. Karena kandungan serat kasarnya yang tinggi, sangat bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes melitus.
Karena kandungan seratnya yang tinggi, umbi pisang menjadi salah satu alternatif makanan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
“Karena kandungan seratnya yang tinggi, umbi pisang mampu menstabilkan berat badan karena mampu memberikan rasa kenyang lebih lama,” lanjutnya.
Lirik Lagu Bugis Alosi Ripolo Dua, Chord Dan Terjemahannya
Selain kaya akan serat yang dapat meningkatkan kesehatan mikroflora usus, umbi pisang juga mengandung nutrisi lain seperti flavonoid yang berperan sebagai antioksidan, vitamin A, vitamin B, dan vitamin C.
BUNGKIL BIU: Tum dibuat tidak hanya dari kelapa parut tetapi juga dari bungkil biu atau pisang. Di beberapa daerah di Bali, menu kuliner ini wajib dibuat saat Festival Galungan. (Gek Joni.)
Dr Eni mengatakan, meski ada beberapa vitamin yang berkurang karena larut dalam air saat proses pengolahan, penambahan bumbu seperti bahan dasar genep pada umbi pisang justru meningkatkan nutrisi pada makanan olahan.
Karena elderberry terbuat dari berbagai jenis rimpang seperti jahe, kunyit, lengkuas, lengkuas dan beberapa rempah lainnya yang memiliki manfaat baik bagi kesehatan. Antara lain memiliki efek anti inflamasi, antibakteri dan antioksidan. Jadi menambahkan bumbu ini benar-benar dapat meningkatkan nilai gizinya. dari pisangnya.buahnya berbonggol,” bebernya.***
Chord Kunci Gitar Dan Lirik Lagu Ana Biu
13 Manfaat Luar Biasa Daun Kelor yang Direkomendasikan di Taman Bali: Dari Radikal Bebas Hingga Meningkatkan Gairah Seks
Berikut 12 manfaat seledri bagi kesehatan yang jarang diketahui: #10 untuk ibu hamil, #11 yang harus diketahui pria